板栗饼
板栗不要只用来直接吃，拿来做板栗饼，营养又美味！
154克
38克
342克
2419
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/18
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将板栗果肉煮熟捣碎，放入不粘锅，加入白糖和黄油，翻炒均匀，取640克，平均分成32份，搓圆
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步骤2/18
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将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时
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步骤3/18
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将油酥材料混合，揉成团，静置半小时
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步骤4/18
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将水油皮和油酥各分成32份，滚圆
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步骤5/18
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将油酥包入水油皮中，滚圆
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步骤6/18
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盖保鲜膜静置15分钟
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步骤7/18
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逐个擀开
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步骤8/18
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卷起，盖保鲜膜静置15分钟
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步骤9/18
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逐个擀成扁长条
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步骤10/18
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卷起
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步骤11/18
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盖保鲜膜静置15分钟
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步骤12/18
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擀开
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步骤13/18
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包入板栗馅
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步骤14/18
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滚圆，稍按扁
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步骤15/18
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摆入烤盘
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步骤16/18
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放入烤箱中层上下火160度20分钟，中途翻面
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步骤17/18
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表面上色均匀后即可出炉
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最后一步
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成品图
1.根据面粉吸水性调整水油皮的水量
2.气温高时，油酥一定要放冷藏静置
3.每一过程静置时间要够，不容易混酥
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做32个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-21
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