海鲜茄子煲
吃完这道茄子煲,就切断过去一年的一切不顺。愿大家新的一年都能顺遂喜乐,健康舒心,胃口天天好,生活日日甜呀~
5克
72克
84克
668
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切粗条,鱿鱼、鲍鱼都在表面划上十字花刀,再把鱿鱼切成小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
鲜虾去头去壳,留下尾巴部分。
-
步骤3/7
点击查看大图
2大勺米酒,2大勺蚝油,1大勺生抽,1大勺剁椒,1小勺糖,3大勺水淀粉,混合搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,先放茄子炸软,盛出来备用。继续加热一会让油温升高,再下鱿鱼、虾仁、鲍鱼,快速过油煸炒下,变色就捞出来。
-
步骤5/7
点击查看大图
多余的油分倒出来,锅里留底油,把葱姜蒜末放进去爆香,再下茄条、料汁翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后下鱿鱼、虾仁、鲍鱼炒匀后转大火收汁,出锅撒一把小葱碎点缀。
-
最后一步
点击查看大图
家里有带炉小锅的话,也可以盛到小锅里点火上桌,火苗燃着,汤汁咕嘟着,香味噗噗往外涌,吃着实在大满足~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-21
海鲜茄子煲的其他做法
海鲜茄子煲的相关分类
海鲜茄子煲的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2536060人看过 -
小羽私厨之腊肠粉丝煲
175832人看过 -
日式照烧豆腐
4257187人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1360711人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#腐竹蒸排骨
191939人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
548740人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1167507人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
815797人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4948484人看过 -
低脂生菜卷
214121人看过 -
#我的2024年夜饭#红肠烧土豆
131484人看过 -
小羽私厨之客家酿豆腐
1215654人看过