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炸猪排的做法

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炸猪排

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肉食动物喜欢滴肉啊^_^

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猪排 5片

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
反复敲打猪排，大概十几下就可以了。
步骤2/5
在猪排上撒上少许盐和鸡粉，然后抓匀腌上半小时。
步骤3/5 点击查看大图
准备好鸡蛋、面粉和面包糠。
步骤4/5
拿起猪排沾下蛋液，沾匀。再沾面粉，同样要沾匀。然后再沾下蛋液，最后裹上面包糠入锅炸，炸的过程中反复翻动猪排，至呈现金黄色就可以了。
最后一步点击查看大图
最后猪排切块，加些生菜丝挤上沙拉酱就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-21

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