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羊腿炖萝卜

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丢丢仔

自打去过新疆后 总对那边的阿勒泰大尾巴羊念念不忘 当时吃到最惊艳的就是白水煮羊肉 第一次知道羊肉能辣么好次～越简单的吃法越能吃出食物本来的味道❤️ 年货置办了半只新疆小羊 今天让最爱吃羊肉的老爹先尝个鲜 前腿用萝卜清炖一下吃个原汁原味吧～肉好&新鲜真是怎么吃都好吃～
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1小时以上   |   切墩(初级)
羊前腿 一只
、
白萝卜 一根
、
山楂 2颗
、
姜 6大片
、
葱 4段
、
花椒 15-20粒
、
黄酒 一小碗
、
白胡椒粉 一小勺
、
枸杞 一小把
、
盐 三小勺
、
香菜碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1、因为还是冰鲜羊肉 所以还是加了些佐料去膻 2、放萝卜后的炖煮一定不要盖盖儿了 要不容易捂出臭萝卜味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-19

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