小葡萄面包
又是一款大师的杰作,甜度刚刚好,Q弹的美味最适合早餐。
92克
122克
479克
3216
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
取一部分中种发酵。
-
步骤2/6
点击查看大图
混合中种主面团包括葡萄干,26度基础发酵60分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
分割40克一个面团揉圆,静置25分钟进行中间发酵。。
-
步骤4/6
点击查看大图
压平轻拍再对折搓圆让面团中心形成一个涡旋,然后进行38度60分钟最后发酵。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热上火230度下火210度表面刷蛋液烤5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
Q弹美味早餐必备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-19
小葡萄面包的其他做法
小葡萄面包的相关分类
小葡萄面包的相关推荐
-
玫瑰饼#相约MOF#
124189人看过 -
六福大馄饨
29441人看过 -
自制酸甜草莓酱~
150538人看过 -
小排焖小鲍鱼
25341人看过 -
无敌大馄饨
13689人看过 -
猴头菇排骨汤
128877人看过 -
#春季食材大比拼#菠萝咕咾肉
257686人看过 -
大馄饨
29763人看过 -
#我们约饭吧#筒骨土豆汤
240249人看过 -
酸奶面包
334044人看过 -
羊排抓饭(电饭煲版)
381283人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#筒子骨湖藕汤
170694人看过