腊肉炒花菜
咸鲜爽口,老少皆宜!
21克
6克
23克
276
千卡
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步骤1/12
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将腊肉切片放入盘中备用
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步骤2/12
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将葱切段,小米椒切段,姜、蒜切片备用
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步骤3/12
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有机花菜手撕成小块,清洗干净后备用
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步骤4/12
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将花菜放入冷水中煮至水稍微沸腾捞起备用,腊肉放至蒸格中蒸5分钟左右(这样炒的时候就不会过干)
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步骤5/12
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将油烧热,放入葱,姜,蒜,小米椒炒香
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步骤6/12
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放入腊肉翻炒至变色,放少许花椒粉,放入3粒冰糖提味
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步骤7/12
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放入花菜翻炒
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步骤8/12
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放入料酒提味
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步骤9/12
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放入蚝油增香
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步骤10/12
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放入少许生抽、盐,翻炒4分钟左右(因为之前花菜已经过了水,所以不用炒太久)
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步骤11/12
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起锅,装盘了!!超级快手又下饭的菜,有机花菜脆脆的搭配腊肉的鲜香,可以吃两碗米饭
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最后一步
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我要吃饭了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-19
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