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蒜辣豆腐葱年糕的做法

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蒜辣豆腐葱年糕

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【4-210】这是一个洗了衣服擦了地完了忘记扫房子的故事……南方的胖又们小年好有没有想办法吃年糕？ ----- 2020.1.18

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10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕十根

、

豆腐一小块

、

卷心菜可换

、

亲亲肠可换

、

葱小半根

、

蒜蓉辣酱适量

、

辣黄豆酱适量

、

雪碧适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，码上提前收拾干净切成条的豆腐
步骤2/8 点击查看大图
中火煎到底面定型嗷嗷黄，温柔给条翻个面，根据自己饭量往里扔年糕
步骤3/8 点击查看大图
稍微一煎扔上几个亲亲肠或者别的什么速冻丸子甜不辣，顺手切上把头菜梗
步骤4/8 点击查看大图
继续煎到豆腐全黄糕微焦，倒上提前用辣黄豆酱蒜蓉辣酱雪碧加水调好的汁
步骤5/8 点击查看大图
温柔搅和匀，扔上堆提前切好的卷心菜，盖上盖子中小火把肠焖熟
步骤6/8 点击查看大图
把年糕焖软，大概五六分钟的样子，不放心可以揪根尝尝小心烫，不行补水继续焖
步骤7/8 点击查看大图
没啥问题了再关火扔葱咔咔拌匀往外盛，礼貌性感受两眼就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-18

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