鸡脯肉炒豌豆
豌豆别名:青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆 豌豆含有人体运营必需的能量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物,所以人们也将豌豆当作主食。除此之外,含有的维生素、微量元素的种类更是不在话下,其中每100可豌豆含有维生素A39微克,维生素C14毫克,维生素E1.21毫克,钙21毫克,铁1.7毫克,是名副其实的“营养宝藏”。豌豆荚和豌豆苗里也含有维生素C,食用可帮助分解人体内的亚硝胺,具有防癌抗癌的功效。
6克
89克
174克
1044
千卡
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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胡萝卜和豌豆焯水变色,不宜太久
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步骤3/7
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过凉水,沥干水份
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步骤4/7
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热锅放油倒入豌豆翻炒
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步骤5/7
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放入提前炒好的鸡脯肉,加适量盐和鸡精翻炒均匀
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步骤6/7
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装盘
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最后一步
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成品一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-18
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