香菇虾米焖鱼丸
小时候过年,家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。 现在我自己是懒动手自己做鱼丸了,买了墨鱼丸,与香菇虾米一起焖烧,虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸,寓意阖家团圆。
33克
56克
44克
676
千卡
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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虾米洗净再浸泡,留水
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步骤3/10
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冬菇提前泡发
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步骤4/10
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西芹切段,鱼丸洗净
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步骤5/10
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砂锅小火热油,放入冬菇和姜片煎一会儿
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步骤6/10
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加入虾米炒出香味
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步骤7/10
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加入鱼丸,倒入浸虾米的水
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步骤8/10
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调入酱油,蚝油,和盐拌匀
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步骤9/10
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然后加盖焖15-20分钟
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最后一步
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最后加入西芹再烧2分钟就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-18
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