团团圆圆—八宝饭，年饭必备
今天我们做的八宝饭，甜糯好吃、寓意团团圆圆、甜蜜美满，是年饭餐桌上必备的传统甜点。 自己做的八宝饭 甜而不腻粘糯软香，吃一口就沦陷啦！！！
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步骤1/10
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糯米提前浸泡一夜，准备好杏仁、葡萄干，红枣备用
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浸泡好的平铺在锅中，蒸熟
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蒸糯米的时候，准备一个碗，里面均匀的涂抹上黄油（可以稍微涂厚一点），把红枣对半切开去籽摆在碗底，杏仁跟葡萄干也摆进去，可以按照我的摆法，也可以根据自己的喜好
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蒸熟好的糯米，趁热盛进碗中三分之二的位子压实，记得要小心一点不然红枣会移动位子，再铺上一层豆沙，我顺便放了点蜜豆
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步骤5/10
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最后再铺上一层糯米压实，用你们吃奶的力量一定要压实哦，这样才能成型～
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步骤6/10
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包上一层保鲜膜，继续放进锅中蒸个十几二十分钟（看你们心情）再蒸一次是为了让果干跟豆沙的香味充分融入到糯米饭中，这样才更好吃
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步骤7/10
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甜而不腻粘糯软香，其实非常简单，小白自己都能做的传统甜品
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步骤8/10
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成品图
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-18
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