鸡中翅烧白蘑菇
鸡翅是比较家常的食材，个人觉得，鸡中翅是整个鸡翅最好吃的部分。买鸡翅的时候也会发现，鸡翅根、鸡中翅、鸡尖，鸡中翅卖得最贵。 我们家小孩喜欢鸡中翅胜过吃鸡腿。两样摆在面前，他会选择鸡中翅。今天做的是鸡中翅烧白蘑菇，对蘑菇过敏的人要忌食。
43克
57克
20克
691
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材:鸡中翅、白蘑菇、姜。
-
步骤2/11
点击查看大图
把白蘑菇洗干净，切片。白蘑菇根部有泥土部分切掉，洗白蘑菇要轻点，很容易断。
-
步骤3/11
点击查看大图
姜洗干净切片。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡中翅洗干净血水，沥干，反面划三刀，这样容易入味。放盐焗鸡粉、盐、姜黄粉腌2个钟。没有姜黄粉可以不放。盐放少量，盐焗鸡粉里面也有盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放油烧热，先把姜片烧几十秒。
-
步骤6/11
点击查看大图
把鸡翅放入锅里烧，中小火慢慢烧，最好用不粘锅，盖上锅盖，让骨头也能熟透。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好一面翻另一面，把两面烧至金黄。
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡中翅两面煎好后，倒入白蘑菇。白蘑菇熟后放适量盐，翻炒均匀。鸡中翅腌的时候放过盐和盐焗鸡粉，所有不用再调味了。
-
步骤9/11
点击查看大图
先把白蘑菇装在盘子的底部。
-
步骤10/11
点击查看大图
再把鸡中翅摆在白蘑菇上面，洒点熟白芝麻在鸡中翅上即可。
-
最后一步
点击查看大图
烧了7个，剩6个，还有一个已经被小朋友吃掉了。
1.蘑菇属于菌类，蘑菇中的营养成分非常高，热量低，但对蘑菇过敏的人要忌食。
2.因为味精和鸡精都属于一种增鲜剂，蘑菇本来就含有鲜味成分，所以不用再加味精和鸡精了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-17
鸡中翅烧白蘑菇的相关分类
鸡中翅烧白蘑菇的相关推荐
-
红烧鸡中翅
217643人看过 -
椰香咖喱鸡中翅
310096人看过 -
一份简单的红烧鸡中翅
759549人看过 -
椒麻鸡中翅
39142人看过 -
番茄焖鸡中翅
25610人看过 -
干锅花菜
324175人看过 -
把子肉｜巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
554592人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097850人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
703668人看过 -
香煎鸡中翅
1211258人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72856109人看过 -
家常孜然烤羊排
1590302人看过
