猪油
浏览 3.4万 · 收藏 176
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡冠油清洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
切小块加入料酒、葱、姜下锅抄一下,变色就可以捞出来了,抄一下主要是为了去血水,可以猪油更白
-
步骤3/4
点击查看大图
抄好的鸡冠油加入大概半碗水就可以了,加一茶匙盐,开小火盖锅盖就可以了,炸的过程中要经常翻一翻,以免糊锅
-
最后一步
点击查看大图
炸出来的油超级清,凝固之后也很白,而且一点腥味都没有,做法超级简单
小贴士
最后一步炸制过程中,翻动的时候要注意安全,以免油溅出来伤到自己,炸出来的鸡冠油也是非常好吃,可以包饺子,也可以撒上椒盐或者糖吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-16
换个做法
猪油的其他做法
猪油的相关分类
猪油的相关推荐
-
超香萝卜牛杂煲
318424人看过 -
调料
171527人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
259759人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡蛋素水饺
242363人看过 -
鸡胸肉新做法炸酥肉爱吃肉肉的有口福了
220845人看过 -
凉拌土豆粉
75374人看过 -
#安佳黄金拍档#奶酪蔓越莓圣诞吐司
172794人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
7043209人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4755555人看过 -
酸辣蕨根粉
4053166人看过 -
家常必备|自炼猪油
462312人看过 -
酸辣蕨根粉
857151人看过