健康蒸菜 好吃美味的彩椒牛肉盒来啦
其实 牛肉的营养价值比猪肉的要高很多 富含蛋白质 氨基酸 维生素 就是牛肉的纤维组织比较粗 做到好吃不容易 今天咱们来做一道原汁原味 健康的彩椒蒸牛肉吧 让孩子们爱上吃饭
30克
90克
4克
643
千卡
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步骤1/9
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牛里脊肉温水洗净 擦干 彩椒洗净 葱切丝 姜蒜切末
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步骤2/9
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牛肉切小块 放入绞肉机 搅成肉糜
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步骤3/9
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牛肉糜加蒜蓉 姜末 生抽 盐 植物油 黑胡椒粉 葱花 顺时针用力搅拌上劲
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步骤4/9
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彩椒对半剖开 去子 装入肉馅
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步骤5/9
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我加了一些玉米粒 青豆粒 胡萝卜丁
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步骤6/9
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蒸锅内水烧开 放入彩椒盒 大火蒸15分钟即可
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步骤7/9
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葱花爆锅 下一点青豆粒玉米粒 一点胡萝卜丁一勺生抽 一点冰糖粉 倒入蒸牛肉盒的汁水 再加半杯白开水 水淀粉勾芡
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步骤8/9
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彩椒牛肉盒装盘 浇上勾好的芡 再放上几朵刻的小花当点缀
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最后一步
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好吃美味的彩椒牛肉盒完美上桌
选择大小差不多的彩椒 这样做出来特好看
牛肉也可以换成其它的肉 比如猪肉 鸡肉
也可以不勾芡 勾芡是为了让彩椒味道更好
可以放一些孩子喜欢吃的配菜 这个妈妈咪们都随意
彩椒颜色鲜亮好看 并富含维生素 胡萝卜丝 钙 铁等矿物质 牛肉热量低 含有丰富蛋白质 铁 锌 这两种食材搭配 营养丰富全面 而且蒸菜油脂少 热量低 健康美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-16
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