鸡蛋卷～
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步骤1/11
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准备三个鸡蛋和一个能装下三个鸡蛋的碗
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步骤2/11
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加一勺纯净水，三分之一小勺盐（别太多，会咸，可以再少点）
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步骤3/11
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鸡蛋打散
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步骤4/11
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用吸油纸把油均匀的涂在厚蛋烧锅上
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步骤5/11
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锅热后倒入二分之一鸡蛋（想做三层可以先倒三分之一）
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步骤6/11
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等待鸡蛋凝固，注意开小火，大火容易糊
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步骤7/11
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凝结后用筷子卷起推至锅上方
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步骤8/11
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重新涂油，加入剩余蛋液，等待蛋液凝结
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步骤9/11
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蛋液凝结后从上方往下方卷，用勺子稍微压一下
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步骤10/11
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铺一张吸油纸在菜板上，倒出鸡蛋卷
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最后一步
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切成等份装盘完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-14
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