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蚝油葱虾萝卜饼的做法

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蚝油葱虾萝卜饼

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【4-206】这是一个开开心心去买菜出门就把手机摔的故事……早知如此何必要出？菜不够吃或饼不香？ ----- 2020.1.14

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

萝卜大半根

、

海米一小把

、

葱半根

、

蚝油适量

、

姜粉一点

、

花椒粉一点

、

盐适量

、

油适量

、

面团自选

、

芝麻可选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
根据萝卜量和个人喜好抓点儿海米或虾皮
步骤2/10 点击查看大图
倒上点料酒搁旁边泡着先(有个十几二十分钟的样子)
步骤3/10 点击查看大图
抽空洗根白瓤萝卜，擦出一堆萝卜丝，加盐拌匀等它软
步骤4/10 点击查看大图
加盐拌匀等它软，努力给它攥攥干，然后顺手抖搂散
步骤5/10 点击查看大图
根据个人喜好往里切葱，撒点姜粉花椒粉
步骤6/10 点击查看大图
烧点热油泼葱上，根据菜量和个人喜好加蚝油，把泡软的海米扒拉进去
步骤7/10 点击查看大图
咔咔拌匀摸出坨提前收拾好的软面团，下剂整皮儿包成自己喜欢的饼饼，挪到提前热好的电饼铛/平底锅里烙熟就行了
步骤8/10 点击查看大图
发面烫面凉水面都可以，加不加芝麻无所谓，馅少搁点儿多配几碟小青菜就好了
步骤9/10 点击查看大图
趁热掰开看一看(你说我是不是脑子搭错了弦为什么非要今天去超市买菜)
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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