油菜扒香菇
今天要跟大家分享的是一道非常好吃好看的家常快手菜,营养美味,清淡可口不油腻。
6克
3克
13克
114
千卡
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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油菜洗净备用,香菇洗净后,去蒂,再用刀在香菇表面划几刀,上香菇表面出现一个小星星的形状,好看,但切记要划深划大一点,因为一煮会收缩,我就是划太小了
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步骤3/10
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锅中注入清水煮开,加入少许食用油和盐,再放入油菜焯熟,加入盐和油是可以防止油菜变色,保持颜色翠绿
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步骤4/10
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将烫熟的油菜围着盘子摆放一圈,剩下的就放在盘子的中间,如图所示
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步骤5/10
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锅中加入1碗水、枸杞、生抽、蚝油,搅拌均匀,再放入香菇,煮至香菇熟透
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步骤6/10
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加入适量的水淀粉
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步骤7/10
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煮至汤汁浓稠即可
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步骤8/10
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将香菇放入盘子的中间,然后在每个香菇的是中间摆放一粒枸杞装饰,再把汤汁淋在油菜和香菇上就可以了
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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