翡翠白玉卷

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翡翠白玉卷的用料

娃娃菜 两棵 猪肉馅料 适量
酱汁材料：半碗水 生抽 一勺
老抽 一勺 水淀粉 适量
彩椒粒 适量 盐 适量
糖 适量 表面装饰：葱花 适量

翡翠白玉卷的做法

#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净去掉根部，锅里水烧开，加入娃娃菜烫软。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解2

步骤2

捞出过凉水备用。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解3

步骤3

取两根娃娃菜捏掉水份，放入适量猪肉馅料，馅料提前做好的。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解4

步骤4

从上往下卷起来。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解5

步骤5

摆入盘中。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解6

步骤6

蒸锅加适量水烧开，放入白菜肉卷，蒸10 分钟左右。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解7

步骤7

另外起锅制作酱汁：锅里加半碗水，加入蒸好白菜肉卷汤汁。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解8

步骤8

加一勺生抽，一勺生抽，水淀粉，彩椒粒，适量糖和盐勾芡，淋在白菜肉卷上，撒葱花装饰即可。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解9

步骤9

过年餐桌上必备，寓意百财（白菜）
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解10

步骤10

哇，好诱惑。
#钟于经典传统味#翡翠白玉卷的做法图解11

步骤11

汤汁好香。

翡翠白玉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 蒸锅 锅具 中国菜

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