荠菜炒肉末
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
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步骤1/6
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荠菜洗净，切碎；
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步骤2/6
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锅烧热，加入适量的食用油；
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步骤3/6
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加入肉末；
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步骤4/6
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翻炒均匀，让每粒肉末粒粒分明；
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步骤5/6
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加入切好的荠菜；
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最后一步
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翻炒均匀，加入盐，胡椒，味精，继续翻炒均匀即可出锅。
1. 荠菜在摘洗的时候，根部要留少许，这样更香；
2. 肉末一定要全部炒散开再加入荠菜。
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发布于 2020-01-13
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