翡翠白玉卷
白菜谐音寓意着”百财”,象征着发财、聚财的好意头,百财自打八方而来。这是很多地方到了每年过年的家宴。
47克
33克
30克
662
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
猪肉洗净用料理机打成肉末,葱切葱花
-
步骤3/16
点击查看大图
猪肉加入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1茶匙黑胡椒粉,用筷子顺时针一个方向搅拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
白菜洗净,从根部切开,大概留出3厘米的根部分,像一朵小花,如图所示
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中烧开水,放入白菜煮至变软,夹起白菜杆会弯曲即可
-
步骤6/16
点击查看大图
夹出放凉
-
步骤7/16
点击查看大图
取一片白菜铺平
-
步骤8/16
点击查看大图
放入肉馅
-
步骤9/16
点击查看大图
卷起来
-
步骤10/16
点击查看大图
收口朝下,一个个包好围着盘中摆放好,再将白菜头放在中间
-
步骤11/16
点击查看大图
蒸锅中的水煮开,放入白菜肉卷,大火蒸15分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
将蒸好的白菜肉卷的汁倒入锅中,加入枸杞、1勺生抽、1勺蚝油,适量的水淀粉,大火煮至浓稠
-
步骤13/16
点击查看大图
将煮好的酱汁淋到白菜肉卷上,再撒上葱花点缀就完成了
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
翡翠白玉卷的其他做法
翡翠白玉卷的相关分类
翡翠白玉卷的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
920496人看过 -
让你馋涎欲滴的烤箱版【烤五花肉】
2728808人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2558886人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2734249人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#茄汁金针菇
147089人看过 -
风情巴西烤肉
382376人看过 -
烤五花肉(烤箱版)
1208881人看过 -
六寸戚风蛋糕
130033人看过 -
年夜菜|芙蓉花开·玉子豆腐虾仁蒸蛋
611049人看过 -
【东北特色菜】五彩大拉皮#健康炸味用多力#
123496人看过 -
#一蔬一饭皆告白#茄汁大虾爱之味
105782人看过 -
不要十分钟做好一顿饭·土豆肥牛盖饭
51527人看过