火山土豆泥
这款美食想了好久,今天终于尝试做了网红火山土豆泥,真的超超超好吃,浓稠的肉酱包裹着绵密的土豆泥,那美妙的口感在嘴里绽放,简直好吃到无法形容!土豆控的你一定不要错过,下面咱们一起来看看做法吧!
51克
21克
24克
638
千卡
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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土豆去皮切成薄片,放入蒸锅蒸熟
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步骤3/13
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利用在蒸土豆的时间,把猪肉洗净剁成肉末,葱切葱花备用
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步骤4/13
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取一个小碗:加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水,调成酱汁备用
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步骤5/13
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将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状
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步骤6/13
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把土豆泥堆到盘子的中间,用叉子划出类似火山的纹理,如图所示
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步骤7/13
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入肉末翻炒至变色变白,炒散
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步骤8/13
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加入豆瓣酱,再次翻炒至出红油
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步骤9/13
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倒入刚才调好的酱汁
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步骤10/13
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翻炒至汤汁浓稠即可
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步骤11/13
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将肉酱淋在土豆泥上,撒上葱花即可享受美食了
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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