超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
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步骤1/17
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准备原料
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步骤2/17
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粉条提前用开水泡软
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步骤3/17
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茄子切滚到块
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步骤4/17
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加入半勺盐揉一下,腌制半小时,杀出水分
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步骤5/17
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清水洗净
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步骤6/17
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攥干水分
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步骤7/17
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热锅炒香蒜蓉
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步骤8/17
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放郫县豆瓣辣酱炒出红油
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步骤9/17
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放入肉沫炒到变色
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步骤10/17
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放入茄子
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步骤11/17
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放生抽
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步骤12/17
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料酒
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步骤13/17
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蚝油
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步骤14/17
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白糖翻炒均匀
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步骤15/17
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放入粉条
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步骤16/17
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加入半碗开水,小火收浓汤汁即可
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最后一步
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成品红亮香辣入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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