微波炉排骨
只需几分钟就可做出美食。
75克
38克
1克
832
千卡
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步骤1/11
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排骨砍段,用清水泡10分钟去除血水,抓干。放盐、酱油、奥尔良腌料、蒜蓉抓匀腌4小时左右。准备两双竹筷子、一个瓦碟子。排骨拍上生粉排在竹筷子上。
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步骤2/11
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碟下套上微波炉专用袋竖起来(不扎口),防止加热时热油四溅。
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步骤3/11
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高火叮1分钟,取出翻面再叮1分钟。
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步骤4/11
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取出,放另一个碟子里,下后用酱油拌匀。
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步骤5/11
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然后放上蜂蜜拌匀,再排于竹筷上放进微波炉。
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步骤6/11
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高火叮1分钟,取出。
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步骤7/11
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翻面,高火再叮一分钟,取出。
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步骤8/11
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看看色泽如何,必要时再翻个面叮30秒。
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步骤9/11
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如果喜欢甜口味的,可再扫一次蜂蜜,小火叮30秒。
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步骤10/11
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只需十来分钟香喷喷的排骨就出炉了。
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最后一步
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翻个面看看,色泽也是靓靓的!完美!
排骨不多的情况下将火力调至中火,时间调至30秒,每家的炉子不一样,慢慢调整,找出适合自己的时间。也可将排骨换成鸡翅、鸡翅根,但鸡肉比较易熟所以火力也要作调整,调料也可以用自己喜欢的口味,咸淡自调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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