五味鸭|硬核年菜
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
碗中加入娘酒、米醋、生抽、柱候酱调匀
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中下入多些油,将鸭子皮朝底下入锅中
-
步骤3/7
点击查看大图
煎至表皮金黄后盛出
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油,加入姜片爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
鸭肉回锅,倒入调好的酱料,加入冰片糖,倒入没过鸭子一半的开水,大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖40-50分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后大火收汁即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
鸭子斩件装盘,浇上酱汁即可食用
回锅期间需要翻面3-4次,让鸭子均匀上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-10
五味鸭的相关分类
五味鸭的相关推荐
-
酸甜可口五味鸭
29995人看过 -
五味鸭
29282人看过 -
五味鹅
232629人看过 -
台山五味鹅
265965人看过 -
五味鹅
165753人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9514179人看过 -
淮山水鸭汤
148680人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10183851人看过 -
#创意菜 鸡汁山水蒸豆腐
13442人看过 -
螃蟹粥
117962人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#柠香黑椒烤龙利鱼
2334607人看过 -
油炸海鲜菇
95964人看过