确保春节不感冒的雪梨桂圆姜糖水
新年后春节前天气变冷,身边的朋友们一个个都在感冒发烧,包括自己和LG。去看医生,诊所里所有人都在咳咳咳咳...... 眼看着要回家过年了,急切的想让身体尽快恢复。平时对养生汤水不怎么感兴趣的我,也在狗急跳墙的搜集止咳清肺的好方子。大多数的雪梨糖水菜谱一般都好看但不见得很好喝(看方子就能看出来),我下决心要研究出既好吃又有用的方子。我参照了我妈的雪梨糖水,借鉴了在佐治亚州时住的一家颇有历史渊源南方庄园改造Bed &Breakfast时,女主人给我们做的炖雪梨早餐,创造了这个有一点独特的雪梨桂圆姜糖水,希望大家喜欢! 这个菜谱用了两个老大的亚洲雪梨,煮了一大锅,份量是小饭碗6碗左右。既然好吃就多做一些吧!放冰箱了冰了吃也是别有一番滋味。
-
步骤1/9
点击查看大图
两个巨大的亚洲雪梨,削皮去核。
-
步骤2/9
点击查看大图
配料如此。
-
步骤3/9
点击查看大图
雪梨四等分切块,加入配料图里的所有食材:桂圆干、红枣、桂皮条、八角和丁香。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入一大锅水,加入奥地利水晶石糖。完全可以用冰糖。我是正好手边有它。这种糖是纯天然植物糖,味道温和,非常适合用于制作饮料。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入生姜。
-
步骤6/9
点击查看大图
大火煮沸。
-
步骤7/9
点击查看大图
转为小火,很小火,盖上锅盖炖。如果锅盖没有出气孔,则留一小条缝。如果有10档火力,请用2档。慢慢煲1.5-2小时。每30分钟检查一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
煮好后如此。到这一步还没有完。关火。盖上锅盖,放凉后,端入冰箱冷藏一夜。注意,讲究一些的话,请把汤水倒入瓷汤盆里冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
早上取出来,可以喝冰的雪梨糖水,也可以加热再喝,随意。味道美极了,喝的喉咙也很舒服。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-10
雪梨桂圆姜糖水的相关分类
雪梨桂圆姜糖水的相关推荐
-
预防感冒的萝卜丝面条汤
831432人看过 -
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
656744人看过 -
秋季养生之~抵抗感冒的VC之王果汁#入秋滋补正当时#
700632人看过 -
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1894331人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989462人看过 -
要想初春不感冒,这道糖水你要会啊!
381608人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
267888人看过 -
#美味开学季#番薯粥感冒初愈的第一顿,非番薯粥莫属!
166014人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193760人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
195845人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8760929人看过 -
快告诉长辈,鸡蛋这么做特别好吃,还能预防感冒!
346054人看过