辣椒炒豆皮这么做超好吃
辣椒炒豆皮是一道超快手家常菜，只要豆皮、辣椒、胡萝卜三种食材就能做出超好吃的辣椒炒豆皮，拯救厨房小白的你，快来看看吧
28克
63克
24克
577
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/8
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准备好材料，豆皮、胡萝卜切菱形块，青椒切块
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步骤2/8
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锅内放油，下葱姜、花椒面炒香
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步骤3/8
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下胡萝卜炒至红亮
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步骤4/8
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下豆皮翻炒，加一小碗水继续翻炒
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步骤5/8
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汤汁基本炒干加辣椒快速翻炒
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步骤6/8
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加蚝油、生抽、鸡精翻炒均匀关火
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
炒制过程中加水是为了让豆皮吸收汁水，不然豆皮炒出来发干不入味，但是注意水量控制，加水太多豆皮就软掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-10
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