肉末土豆丁
把土豆做成下饭菜,和尖椒肉末一起搭配做,不用过油,做法也简单,炒一炒煮一煮,土豆软糯入味,带着肉的香味和尖椒的清香味,看着就有食欲,配上米饭,味道喷喷香,让你吃得汤汁都不剩,米饭做少了都不够吃。多数小朋友都比较喜欢吃肉,不太喜欢吃蔬菜,但今天这道肉末土豆丁倒是很受欢迎,荤素搭配营养更全面。
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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猪肉洗净剁成肉末,也可以直接用料理机打成末
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步骤3/14
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土豆去皮切成丁,用清水洗去表面淀粉备用,蒜切末,青红尖椒去籽去筋切成丁
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步骤4/14
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味
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步骤5/14
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加入肉末翻炒至变色变白
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步骤6/14
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加入土豆丁、青红椒丁,翻炒均匀
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步骤7/14
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加入小半碗清水,煮至土豆熟透
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步骤8/14
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加入生抽
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步骤9/14
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加入蚝油
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加入白糖,翻炒均匀
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淋入水淀粉翻炒均匀即可
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成品图
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步骤13/14
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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