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紫气东来～白菜酿肉

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苗妈小厨

今天发现一颗漂亮的大白菜高高兴兴的抱回了家，因为颜色好看，给它取名紫气东来，年夜饭蒸菜是个不错的选择，蒸菜可以更好的锁住了食材的营养，而且做法也简单。一起来试试吧。
食材清单 加入采购清单
白菜叶 七片
、
肉馅 150克
、
葱白 一段
、
姜 五克
、
蒜 两瓣
、
花椒水 40克
、
生抽 一勺
、
香油 一勺
、
土豆淀粉 2勺
、
盐 6克
、
浇汁:葱蒜末 适量
、
小米辣 一个
、
耗油 一勺
、
香油 两滴
、
水淀粉 40克
、
清水 300克
烹饪步骤
小贴士

浇汁的葱姜蒜没有写用量，就是肉馅里面的剩一点点就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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