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菠萝咕咾肉

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枭笑

生活蕴藏养生智慧，经典南北各有不同。肉菜是春节餐桌上必不可少的美味，菠萝咕咾肉是非常具有南方特色的春节菜，味道酸中带甜，肉中有水果，独具岭南特色，做法简单，色泽艳丽、味道爽口，浓郁的菠萝香让人食欲大增，老少皆宜的一道快手菜～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉 1块
、
香水菠萝 1个
、
青椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
番茄酱 4勺
、
生抽(腌制鸡块） 1勺
、
淀粉(裹鸡块) 10克
、
番薯粉(腌制鸡块) 2克
、
蛋清(腌制鸡块) 1个
、
料酒(腌制鸡块) 1勺
、
十三香(腌制鸡块) 2克
、
盐 依个人口味
、
白砂糖 3克
、
白醋 4-5滴
、
熟白芝麻 2克
烹饪步骤
小贴士

番茄酱汁根据食材的量增减，鸡胸肉也可以换成猪肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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