芹菜炒豆干
简单家常小炒。
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步骤1/11
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豆干切条状。
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步骤2/11
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芹菜切段,放热水中焯一下。过凉备用。
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步骤3/11
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猪肉丝切好,蒜切片。
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步骤4/11
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肉丝加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉抓匀,腌10分钟。
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步骤5/11
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温油滑炒肉丝至熟。盛出备用。
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步骤6/11
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锅中油热后下入蒜片爆香。
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步骤7/11
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加豆干翻炒。
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步骤8/11
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加芹菜翻炒。
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步骤9/11
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加盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味。
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步骤10/11
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加肉丝翻炒均匀。
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最后一步
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装盘。
肉丝腌制滑炒,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-08
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