凉瓜虾皮炒鸭蛋

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炒鸭蛋的用料

凉瓜 半条 鸭蛋 3只
虾皮 一少撮 盐 适量

炒鸭蛋的做法

#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解2

步骤2

虾皮先用清水泡一下
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步骤3

凉瓜切薄片
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步骤4

鸭蛋去壳放盐
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步骤5

打发均匀
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解6

步骤6

热锅放油，放入凉瓜
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解7

步骤7

炒至两面转深色，加入少许盐炒匀
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解8

步骤8

倒入打好的鸭蛋
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解9

步骤9

慢火炒
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解10

步骤10

再加入虾皮一起炒均匀，关火
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解11

步骤11

上碟
#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋的做法图解12

步骤12

完成

炒鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 一人食 一家三口 下饭菜

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