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盐焗蛏子

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蛏肉嫩嘟嘟的，多汁又饱满，在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟，不用调味不用费神，沾上点咸味就是十足的鲜之本味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

蛏子 30只

、

粗盐 1包

、

蒜末 5克

、

葱末 5克

、

花椒粒 5克

、

黑椒粒 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛏子洗净后掰开外壳。
步骤2/4 点击查看大图
铸铁锅烧热后放入粗粒盐，再加入1小勺黑胡椒粒，1小勺花椒粒，炒出香味。
步骤3/4 点击查看大图
把蛏肉朝下摆放到粗盐上，撒上蒜末、小葱末，盖上盖子开中火焖5分钟就可以啦。
最后一步点击查看大图
做法简单快手，连锅端上桌，超级省事儿呀，年夜饭也可以安排上啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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