柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的名吃,跟臭豆腐一样,虽然闻起来味道怪怪的但是吃起来很香,前几年突然风靡全国,得到很多人的喜欢
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
锅内放水加几滴油,水开下油菜焯熟捞出过凉水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放水,米粉凉水下锅,水开煮8-10分钟捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
换一锅凉水下米粉煮开
-
步骤4/6
点击查看大图
煮开下豆皮、酸笋、酱料、酸豆角、酸醋煮2分钟关火
-
步骤5/6
点击查看大图
煮好的粉连汤倒入碗中,上面撒花生米辣椒油,摆上油菜即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.蔬菜焯水加油是为了让蔬菜更绿,出锅过凉水也是为了让蔬菜颜色好看
2.米粉第一次煮至八分熟就可以,不能确定的话,可以夹一点尝一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-08
柳州螺蛳粉的其他做法
柳州螺蛳粉的相关分类
柳州螺蛳粉的相关推荐
-
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干
138902人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6438909人看过 -
披萨饼胚
296965人看过 -
土豆炖牛肉
286812人看过 -
正宗川香宫保鸡丁(五星餐厅大厨推荐食谱)
37290人看过 -
传统豆沙面包卷
358379人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 双菇炒巴沙鱼
175725人看过 -
面包
84702人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15446630人看过 -
10分钟下饭菜!巴沙鱼!
188179人看过 -
黄焖鸡
172474人看过 -
柳州螺蛳粉
33566人看过