时蔬炒面
小时候爸爸用剩下的手擀面,变废为宝做成炒面,那味道胜过山珍海味,如今父亲去世2年有余,思念的味道越来越浓,今天奉时蔬炒面,希望友友们珍惜和父母在一起的每一天,感谢您的关注。
5克
56克
342克
1616
千卡
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步骤1/7
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来个全家福
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步骤2/7
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热锅烧油,葱花爆锅,把西红柿放到锅中煸炒至融化状态,
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步骤3/7
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另外一个锅煮面条,手擀面,乌冬面,切面都可以,水开点几滴油,一小勺盐,然后放面,煮至沸腾,加凉水,煮沸,加凉水,重复3次,如果喜欢劲道点的,可以重复2次,煮好面后,过凉水后备用。
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步骤4/7
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依次下蔬菜,酱油,耗油,白糖,盐,鸡精,各5g,这个步骤可以依据自己口味填放,菜炒软后下刚才过水的面条
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步骤5/7
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翻炒过后,加上*秘制料汁*就可以出锅了,昨天做的卤牛肉,今天排上用场了,
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步骤6/7
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摆盘,完美
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最后一步
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爸爸不仅教会我做人,也教会我热爱生活,懂得感恩。思念的味道其实就是爱的升华,爱的延续。感谢您的关注
细心的小伙伴会发现,我在最后提到了秘制料汁,哈哈其实特别简单,2勺香油,一勺醋,少许蒜泥,调制成汁,出锅前淋到面上。完美哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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