嫩嫩的豆腐简单做
浏览 2.2万 · 收藏 72
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
嫩豆腐切一厘米左右方块,放入开水中煮一分钟捞出沥干水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
油烧7成热,小火,放豆瓣酱边炒,出红油,放剁好的肉末,边炒,放料酒,生抽,葱花边炒,炒香后放入豆腐轻轻翻允(嫩豆腐容易碎,要轻翻)
-
步骤3/4
点击查看大图
然后放入开水,和豆腐平齐就好,不要多,炖大概10分钟左右,使豆腐入味儿
-
最后一步
点击查看大图
转小火,然后放淀粉水(淀粉用凉水和开)快速翻允,放入鸡精,翻允出锅,在上面撒一点葱花,好看又美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
换个做法
豆腐的其他做法
豆腐的相关分类
豆腐的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#薄荷蒸鲈鱼
106452人看过 -
销魂春之卷
76747人看过 -
花样蒸鲈鱼
52698人看过 -
杂鱼汤
189825人看过 -
红烧比目鱼
296213人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
17059872人看过 -
酱炖大骨头
6149227人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6849893人看过 -
糖醋鱼
1215228人看过 -
目鱼烤肉
19160人看过 -
竹荪炖鸡
650140人看过 -
黯然销魂卤肉饭#好吃不上火#
454710人看过