蛋白薄脆

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又香又脆的薄脆饼干，关键还简单又快手。 家中小主说想吃扁扁的饼干，一下子就想去了这款蛋白薄脆，果然小主超级喜欢吃。

蛋白薄脆的用料

蛋白 70g 芝麻 20g
核桃油 20g 细砂糖 30g
低筋面粉 35g

蛋白薄脆的做法

蛋白薄脆的做法图解1

步骤1

蛋白中一次性倒入细砂糖搅打均匀，无需打发。
蛋白薄脆的做法图解2

步骤2

倒入过筛的低筋面粉。
蛋白薄脆的做法图解3

步骤3

倒入白芝麻，拌匀。
蛋白薄脆的做法图解4

步骤4

倒入核桃油，拌匀。
蛋白薄脆的做法图解5

步骤5

用勺子挖一勺摊成圆形，薄一点不要太厚。
蛋白薄脆的做法图解6

步骤6

放入烤箱160度烘烤15分钟左右。
蛋白薄脆的做法图解7

步骤7

成品。

蛋白薄脆的烹饪技巧

1、芝麻可以根据喜好多加点，也可以换成黑芝麻，我家就那么点白芝麻了，：不过依然很香。 2、烘烤的时间和摊的面糊厚度有关，中间不要太厚，要不边缘上色了中间还没脆。最后几分钟的时候一定要看好，不要走开，很容易烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 烤 甜 香

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