双色素丸子
过了腊八就是年,转眼年关已近,没有点炸货怎能过年,今天做点素丸子,造点过年的气氛
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步骤1/13
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烧开水,将粉条泡软
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步骤2/13
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泡软后的粉条切碎备用
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步骤3/13
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胡萝卜,白萝卜洗净削皮
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步骤4/13
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胡萝卜擦丝后切碎
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步骤5/13
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白萝卜擦丝后焯水去辣味
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步骤6/13
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剁碎
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步骤7/13
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葱姜切沫
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步骤8/13
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将上述切碎的材料混合,打入一个鸡蛋
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步骤9/13
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加入面粉,搅拌均匀,成粘稠糊状,然后加入食盐,鸡精,五香粉调味,
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步骤10/13
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起锅烧油,油热后用勺子将面糊加入热油中,炸至金黄,捞出!
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步骤11/13
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控油捞出
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步骤12/13
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外焦里内的双色素丸子就完成了!吃上一口,是小时候得味道!
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最后一步
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今晚就吃丸子汤了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-05
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