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高升排骨的做法

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高升排骨

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马克西姆吉伦特多功能不沾微压锅 24CM的锅子，大小，锅深都适中，煎炒烹炸均可。立体玻璃锅盖，带有微压功能，能缩短烹饪时间，省时省力。锅内陈黄信颗粒纹理的设计，提高了不沾性能。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

猪排骨 500克

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

、

桂皮 1块

、

八角 1个

、

白芝麻 1茶匙

、

花雕酒 1汤匙

、

米醋 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

生抽 4汤匙

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
、材料备齐。
步骤2/8 点击查看大图
2、锅内烧水，将排骨放入水中煮开后捞出，沥干水分。
步骤3/8 点击查看大图
3、蒜，姜切片。
步骤4/8 点击查看大图
4、将花雕酒，米醋，白糖，生抽和适量水在碗内调好。
步骤5/8 点击查看大图
5、国内放少许有，将排骨中火煎成两面金黄色。
步骤6/8 点击查看大图
6、然后锅内加入蒜片，姜片，桂皮，八角翻炒。.
步骤7/8 点击查看大图
7、将调好的酱汁倒入锅中，转小火，盖上锅盖炖30分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
8、最后汤汁收尽后表面撒白芝麻即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-03

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