巧克力布朗尼蛋糕
352克
98克
461克
5132
千卡
-
步骤1/2
点击查看大图
1、黑巧克力和黄油切成小块放入盆里(无水),隔水加热并搅拌,直到完全溶化成液态后备用。2、把砂糖加入打散的鸡蛋中。(鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用)。3、用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀(没有可不放)4、把搅好的鸡蛋液加入到第1步的巧克力溶液(注温度)当中并混匀。5、倒入粉状物,与切碎的核桃仁,并搅拌均匀。6、把面糊倒入模具,放入预热好180度的烤箱,烤25到30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
注意事项:1、核桃仁事先用烤箱170度烘焙一会儿,烤出香味后冷却再用,会更香2、布朗尼含有大量巧克力和黄油,因此刚出炉的时候内部仍然是较湿软粘腻的状态,无论是冷是热,口感都非常不错。3、如果想要布朗尼更加膨发,可以在面粉里加入1/4小勺的泡打粉,做出的布朗尼会更像蛋糕。
欢迎关注@可意蛋糕 新浪微博:http://weibo.com/u/1914131951
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-20
巧克力布朗尼蛋糕的相关分类
巧克力布朗尼蛋糕的相关推荐
-
生腌三文鱼
121305人看过 -
麦芽糖棒棒糖
265334人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 波兰种牛奶吐司
163139人看过 -
超强爆发力鸡蛋吐司
1374681人看过 -
芝士芋泥巴斯克蛋糕 入口即化#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
164970人看过 -
零基础鱼香肉丝
93599人看过 -
黑胡椒牛柳意大利面
3627368人看过 -
家常孜然烤羊排
1593525人看过 -
美食丨西芹百合炒腰果,秋季养生健康菜代表~
1518120人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67417072人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1109298人看过 -
牛奶布丁(吉利丁片版)
159115人看过