全麦馒头
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步骤1/8
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所有材料混合，
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步骤2/8
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揉成面团
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步骤3/8
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因为加入了全麦粉的缘故面团用手揉起来比较费力，用擀面杖擀平再折叠再擀开，多折叠几次擀开面团就非常光滑细腻了
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步骤4/8
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分成大小均匀的小剂子滚圆
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步骤5/8
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用手的虎口处来回滚圆
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步骤6/8
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依次滚圆后用布或保险袋盖住，锅中加入适量的清水开火烧到水稍稍有温度即可关火，篦子上放上蒸馒头用的布把馒头依次放入摆好，盖上锅盖醒发至两倍大
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步骤7/8
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大火烧开后转中火20-25分钟关火即可，馒头一定要蒸透蒸不透的话容易塌陷，关火后焖3-5分钟再揭锅盖。
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最后一步
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暄软健康的全麦馒头香甜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-02
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