紫米饭团
属于台湾风味的早餐小吃，材料好备制作也比较简单，早上的时候弄个饭团，再配上杯热豆浆，美好的一天就开始啦！！
45克
73克
364克
2142
千卡
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步骤1/9
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紫米先用水泡半个小时，再放白米一起煮。
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步骤2/9
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起锅热油放萝卜干炒香，放少许盐和香油，盛出备用。
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步骤3/9
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打两个蛋，葱花倒入蛋汁中加盐拌匀。
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步骤4/9
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锅中倒油，煎成葱花蛋。
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步骤5/9
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葱花蛋煎的两面有点焦焦的感觉，盛出备用。
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步骤6/9
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油条切成段，锅中不用放油小火慢慢烘烤，油条变得脆脆的时候盛出备用。
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步骤7/9
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取适量的紫米饭平铺在塑胶袋上（可以拿3张厨房用的纸巾放在耐热的塑胶袋里封口，稍抹上点油作为包饭团的工具）
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步骤8/9
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在米饭上放上适量的花生碎、萝卜干、葱花蛋、油条、肉松。
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最后一步
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双手握紧成长条状后成为紫米饭团！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-20
紫米饭团的其他做法
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