黑麦贝果
贝果低油低脂 适合减脂期哦，口味也很丰富 其实，只要有一个烤箱，每个人都可以轻松制作贝果
10克
33克
255克
981
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/18
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除黄油外，所有材料放入肉面缸中.
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步骤2/18
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揉至面团光滑后放入黄油继续揉面.
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步骤3/18
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揉至扩展阶段揉圆醒发20分钟.
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步骤4/18
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分割成6份
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步骤5/18
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揉圆松弛15分钟.
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步骤6/18
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擀成椭圆形，翻面光滑的一面朝下.
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步骤7/18
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从上至下卷起，揉至长度为20cm.
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步骤8/18
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一端擀薄
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步骤9/18
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两端连接，用擀扁的那面包住，成圆圈状
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步骤10/18
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依次包好，盖上保鲜膜，放至温暖处发酵30分钟.
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步骤11/18
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锅中放入1000g水和砂糖50g煮开放入贝果，每面煮30秒.
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步骤12/18
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控干水份放入烤盘中.
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步骤13/18
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放入烤箱185度烘烤15分钟（温度和时间要根据自己家烤箱的脾气适当调整）
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步骤14/18
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烤好放在晾网上晾凉.
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步骤15/18
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完成
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步骤16/18
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完成
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步骤17/18
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吃不完的放入包装袋密封保存（也可放入冰箱冷冻保存，储存时间会更久，吃前拿出回温，在烤一下即可）
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-02
黑麦贝果的相关分类
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