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好吃到舔盘的粉丝蒸扇贝的做法

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好吃到舔盘的粉丝蒸扇贝

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 7个

、

粉丝半把

、

红辣椒 4个

、

蒜 7瓣

、

食用油适量

、

姜 1小块

、

白糖少许

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买回来的扇贝洗净，用小刷子刷洗很快就洗干净了，另：应为扇贝是活的清洗的时候要注意别被夹住了。
步骤2/12 点击查看大图
粉丝提前泡好
步骤3/12 点击查看大图
洗好的扇贝把壳掰开把里面的内脏去掉，忘了拍照就是肉下面发绿的那一小块去掉
步骤4/12 点击查看大图
壳里放入适量的粉丝，依次放好
步骤5/12 点击查看大图
粉丝放好后放上扇贝肉
步骤6/12 点击查看大图
姜蒜辣椒切成碎粒
步骤7/12 点击查看大图
生抽、蚝油、糖均匀备用
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油，油热后倒入蒜姜辣椒碎翻炒
步骤9/12 点击查看大图
倒入调好的生抽汁翻炒片刻乘出
步骤10/12 点击查看大图
用勺子舀到扇贝肉上依次舀好，放入锅中大火烧开转中火10分钟左右即可
步骤11/12 点击查看大图
建议多做一些少了真的不够吃哦……
最后一步点击查看大图
蒸海蛎子也是非常不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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