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华夫饼-酵母版

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薄荷糖的味道818
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10分钟左右   |   切墩(初级)
低筋面粉 140g
、
牛奶 180g
、
黄油 50g
、
鸡蛋 1个
、
盐 1.5g
、
糖 40g
、
酵母 3g
、
奶粉 30g
烹饪步骤
小贴士

1、面糊放在24—26度发酵1小时左右，注意不要发太大、太久，会有酸味。也可以包上保鲜膜，室温发酵半小时，再放冰箱冷藏一晚。 2、这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-01

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