无水家乐腐乳红烧鸭脖五花肉
本来是想做腐乳红烧鸭脖的,正好有一块五花肉也想吃,灵光一闪,觉得光是五花肉太肥腻了,和鸭脖一起,既可以大口吃肉,也可以慢慢啃骨头细嚼慢咽。 事实证明,中式菜谱上就没有特定的模式,不同的搭配会有惊喜的效果,化繁为简,20分钟就有软烂的红烧肉出场,看,又一道简单快手的无水菜诞生了。
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步骤1/11
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鸭脖洗干净砍段用水泡15分钟;
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五花肉切方块;
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一起焯水后冲洗干净泡沫;
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放到高压锅里,倒入家乐腐乳红烧酱;
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步骤5/11
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拌均匀后,炖20分钟,能开盖后撒上酱包里的白芝麻,摆上香菜上桌。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤7/11
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成品1
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步骤8/11
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成品2
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步骤9/11
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成品3
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步骤10/11
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成品4
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最后一步
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成品5
△ 鸭脖泡掉血水能减少异味;
△ 用这种酱真的超级方便,不用水,也不用加任何调料了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-01
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