学生党看过来 健脑护眼的太极海鲜蒸来啦
相信 家里有上学娃的妈妈咪们最有体会 特别是清早起来给孩子做早饭 就像打冲锋仗 锅碗瓢盆乱响 一身油烟味刺鼻 那么你们要不要 来一道又健康又美味又没有油烟 的太极海鲜蒸呢
29克
133克
16克
851
千卡
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步骤1/7
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鸡胸肉 和龙利鱼温水洗净 剁成泥 分别装入碗中 鸡胸肉里我加了一些黑芝麻
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步骤2/7
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鱼肉和鸡胸肉分别加入一半的盐 芝麻油 姜末 生抽 淀粉 料酒搅拌均匀
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步骤3/7
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鸡蛋打散 按照1:1的比例在蛋液中加入清水 分成两份 加入鱼肉和鸡胸肉里 搅拌均匀
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步骤4/7
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取一个盘子 一个S型的分隔模具 将两种馅分别填进去
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步骤5/7
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蒸锅内水烧开 放入菜盘 大火蒸20分钟
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步骤6/7
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取出蒸好的肉肉 拿出分隔模具后 在两边肉肉中心处放上一个枸杞子当做点缀即可
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最后一步
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口感一级棒 又嫩又滑
龙利鱼肉质细腻肥美 含有丰富的不饱和脂肪酸 可抑制眼睛里的自由基 对于上班族和学生来说 是非常好的护眼食品
鸡胸肉肉质细嫩 滋味鲜美 营养丰富 能滋补养身 提高孩子们的免疫力 改善记忆 强身健体 却只含有与虾 螃蟹等相当的脂肪 是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类
蒸鱼肉不拘于龙利鱼 其它可以清蒸的鱼都可以 比如鲈鱼 草鱼
而且 蒸菜最大程度的保持食物的滋味 油脂少 热量低 清淡养身 健康美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-31
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