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菌菇鸽子汤

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话说我们都知道老母鸡汤是最养人的美食,有个习俗不知大家知道吗?就是冬至过后开始,每九天为一个周期,一共三九,九天就要吃一个老母鸡汤,就是为了冬令进补,古语有云,“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”就是说“三九补一冬,来年无病痛”,充分说明冬天是储存能量的时候,大自然中的动物冬眠也是这个道理。但是对于爱美减脂人士而言,老母鸡汤会显得油腻了些,但是又想保证自身的健康营养,那应该怎么办呢?这里我给大家介绍另一款可以代替老母鸡汤,而且还很美味的汤~菌菇鸽子汤!对于经常熬夜的人、体力劳动者、夜班者都有很好的调养作用,而且术后医生一般都会建议喝鸽子汤,这样不但保证了术后的营养还能加快伤口的修复!这样属于清补,不但避免了老母鸡汤的油腻,还保证了营养,真是两全其美的好汤呢!不正是“一鸽胜九鸡”嘛!
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20克
2克
3克


203
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

再次提醒一下哦,鸽子是不能放血的,否则汤汁不浓郁,而且还有一点腥味,这个是经验之谈哦,也是制作过程中积累出的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-31

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