简单快手早餐培根吐司开放三明治VS蒸水蛋

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又是一场冬雨，一夜之间落叶凋敝，隔着雾气的玻璃窗望去，仿佛都有一身的寒气，恼人的冬天，最怕早起，裹着温暖的冬被总是要在床上赖上一会，好像只是一会间，却发现已到了出门的光景，于是草草拿上冰冷没热气的饼干就出了门。吃冷食，胃痛的毛病又犯了，下定决心早起做早餐，可是又好想赖床几分钟，真是矛盾纠结啊。前几日和好友聊天说到了这个，没想到今天却突然收到了她寄过来的礼物--东菱早餐机，赶紧打电话过去询问，她说知道我的胃不好，要好好吃早餐，特意给我寄来了这个早餐机，做早餐，一人食可以同时操作特别方便快捷，末了还叮嘱我，一个人的时候也要好好吃饭……好友的话我记在了心里，这几日每天都用她送的早餐机做早餐，发现特别省时间，依然可以多赖床几分钟，但是却能吃上热乎乎的早餐，暖了胃又暖了心！

食材清单加入采购清单

蒸水蛋

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

生抽少许

、

香葱少许

、

培根吐司开放三明治

、

培根 2片

、

土司 1片

、

生菜叶 2片

、

蛋黄沙拉酱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒸蛋的同时，烤面包，超省时间。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加入盐,生抽搅打均匀，倒入200毫升温开水再次搅均，将蛋液过筛一次去除大气泡，这一步很重要，可以去泡鸡蛋搅打过程中产生的气泡也是蒸出的水蛋Q弹的重要步骤一定不要省略。早餐机汤锅中加入适量清水放入蒸格，将水烧开，碗放进去，开小火蒸10-15分钟即可。
步骤3/6 点击查看大图
土司放入早餐机多士炉中，开启烘烤，这时可以同时在旁边煎上培根，只需要2分钟，焦香咸鲜的培根就能煎好。取出土司，铺上生菜叶，挤上蛋黄沙拉酱，将培根铺在生菜上，再挤上蛋黄沙拉酱，培根吐司开放三明治就做好了，全程三分钟不到，超神速。
步骤4/6 点击查看大图
早餐来一份培根土司开放三明治和一碗Q弹滑嫩的蒸水蛋，吃得饱又营养。
步骤5/6 点击查看大图
培根三明治咸鲜焦香，水蛋滑嫩又Q弹。
最后一步点击查看大图
赶紧给自己做份营养又健康的早餐吧！