麻油沙姜鸡|爽滑细嫩
-
步骤1/8
点击查看大图
15g沙姜剁成末,剩下的切片待用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿洗净剁块后,加入1/4小勺盐、1大勺料酒、1大勺玉米淀粉、15g沙姜末搅拌均匀,腌20-30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,调小火,加沙姜片煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入鸡肉块转大火炒至变色
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入2大勺生抽、1小勺老抽、10g冰糖翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸡肉一半的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖10-15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡肉焖好后开盖,加入2大勺黑麻油后调大火翻炒收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许葱花和香菜点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
麻油沙姜鸡的其他做法
麻油沙姜鸡的相关分类
麻油沙姜鸡的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#粽子飘香的季节……煎粽子
967779人看过 -
暖心暖胃红薯小米粥
1206358人看过 -
陈皮鸭
194823人看过 -
白切鸭
156675人看过 -
荷塘月色
1847人看过 -
#情人节心动料理#快手小零食-香蕉一口酥
204542人看过 -
蒜香菇蛋炒瓜片
6592人看过 -
电饭锅卤牛肉(低脂高蛋白)
45096人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4513285人看过 -
巴斯克蛋糕
26753人看过 -
鸡胸肉
899175人看过 -
#节后清肠大作战#白灼芥兰苗
427937人看过