麻油沙姜鸡|爽滑细嫩
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营养分析
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36克
103克
24克
794
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
500g
、
盐
1/4小勺
、
料酒
1大勺
、
沙姜
50g
、
生抽
2大勺
、
老抽
1小勺
、
玉米淀粉
1大勺
、
冰糖
10g
、
黑麻油
2大勺
、
葱花、香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
15g沙姜剁成末,剩下的切片待用
-
步骤2/8
鸡腿洗净剁块后,加入1/4小勺盐、1大勺料酒、1大勺玉米淀粉、15g沙姜末搅拌均匀,腌20-30分钟
-
步骤3/8
起锅热油,调小火,加沙姜片煸炒出香味
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-30
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