西兰花炒口蘑的做法
西兰花炒口蘑的烹饪技巧
1.西兰花焯水可以减少烹饪的时间,口感会更加脆嫩。焯水的的时候,在水里加入少许食用油和少许盐,可以保持西兰花翠绿的颜色。
2.口蘑切薄片,更容易熟。口蘑炒的时间长了会破坏其营养价值,而且还容易变黑。
3.青红椒只是为了配色用,如果没有,不放也可以。
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创建时间:2019-12-30
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